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1

Use of Multiple Correspondence Analysis and Cluster Analysis to Study Dietary Behaviour: Food Consumption Questionnaire in the SU.VI.MAX. Cohort

C. Guinot, J. Latreille, D. Malvy, P. Preziosi, P. Galan, S. Hercberg and M. Tenenhaus

Journal:

European Journal of Epidemiology

Année:

2001

Langue:

english

Fichier:

PDF, 3.09 MB

english, 2001

2

Consumption of ultra-processed foods and cancer risk: results from NutriNet-Santé prospective cohort

Fiolet, Thibault, Srour, Bernard, Sellem, Laury, Kesse-Guyot, Emmanuelle, Allès, Benjamin, Méjean, Caroline, Deschasaux, Mélanie, Fassier, Philippine, Latino-Martel, Paule, Beslay, Marie, Hercberg, Se

Journal:

Année:

2018

Langue:

english

Fichier:

PDF, 404 KB

english, 2018

3

Association Between Ultra-Processed Food Consumption and Functional Gastrointestinal Disorders: Results From the French NutriNet-Santé Cohort

Schnabel, Laure, Buscail, Camille, Sabate, Jean-Marc, Bouchoucha, Michel, Kesse-Guyot, Emmanuelle, Allès, Benjamin, Touvier, Mathilde, Monteiro, Carlos A., Hercberg, Serge, Benamouzig, Robert, Julia,

Journal:

American Journal of Gastroenterology

Année:

2018

Langue:

english

Fichier:

PDF, 1.22 MB

english, 2018

4

P238: E-épidemiologie nutritionnelle : compétences informatiques des participants à une web-cohorte sur les relations nutrition-santé

Pouchieu, C., Méjean, C., Andreeva, V.A., Kesse-Guyot, E., Fassier, P., Galan, P., Hercberg, S., Touvier, M.

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

2014

Langue:

french

Fichier:

PDF, 44 KB

french, 2014

5

Contribution of Organic Food to the Diet in a Large Sample of French Adults (the NutriNet-Santé Cohort Study)

Baudry, Julia, Méjean, Caroline, Allès, Benjamin, Péneau, Sandrine, Touvier, Mathilde, Hercberg, Serge, Lairon, Denis, Galan, Pilar, Kesse-Guyot, Emmanuelle

Journal:

Année:

2015

Langue:

english

Fichier:

PDF, 435 KB

english, 2015

6

Association of Frequency of Organic Food Consumption With Cancer Risk

Baudry J, Assmann KE, Touvier M, Allès B, Seconda L, Latino-Martel P, Ezzedine Kh, Galan P, Hercberg S, Lairon D, Kesse-Guyot E

Journal:

JAMA Internal Medicine

Année:

2018

Langue:

english

Fichier:

PDF, 359 KB

english, 2018

7

Impact de la consommation alimentaire de polyphénols sur un marqueur biologique du stress oxydatif : l’étude SU.VI.MAX

Montlahuc, C., Julia, C., Touvier, M., Fezeu, L., Hercberg, S., Kesse-Guyot, E., Chevret, S.

Journal:

Revue d'Épidémiologie et de Santé Publique

Année:

2014

Langue:

french

Fichier:

PDF, 214 KB

french, 2014

8

Associations between dietary patterns, physical activity (leisure-time and occupational) and television viewing in middle-aged French adults

Charreire, Hélène, Kesse-Guyot, Emmanuelle, Bertrais, Sandrine, Simon, Chantal, Chaix, Basile, Weber, Christiane, Touvier, Mathilde, Galan, Pilar, Hercberg, Serge, Oppert, Jean-Michel

Journal:

British Journal Of Nutrition

Année:

2011

Langue:

english

Fichier:

PDF, 106 KB

english, 2011

9

Déterminants et corrélats de la consommation d’aliments issus de l’agriculture biologique. Résultats du projet BioNutriNet

Kesse-Guyot, Emmanuelle, Baudry, Julia, Allès, Benjamin, Péneau, Sandrine, Touvier, Mathilde, Méjean, Caroline, Amiot, Marie-Josèphe, Galan, Pilar, Hercberg, Serge, Lairon, Denis

Journal:

Cahiers de Nutrition et de Diététique

Année:

2017

Fichier:

PDF, 1.53 MB

2017

10

Contribution of ultra-processed foods in the diet of adults from the French NutriNet-Santé study

Julia, Chantal, Martinez, Lucien, Allès, Benjamin, Touvier, Mathilde, Hercberg, Serge, Méjean, Caroline, Kesse-Guyot, Emmanuelle

Journal:

Public Health Nutrition

Année:

2017

Langue:

english

Fichier:

PDF, 698 KB

english, 2017

11

Association entre la consommation de viande rouge et de charcuteries et le risque de cancers

Diallo, A., Deschasaux, M., Alles, B., Latino-Martel, P., Hercberg, S., Galan, P., Fassier, P., Gueraud, F., Pierre, F., Touvier, M.

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

2017

Langue:

french

Fichier:

PDF, 317 KB

french, 2017

12

Front-of-pack Nutri-Score labelling in France: an evidence-based policy

Julia, Chantal, Etilé, Fabrice, Hercberg, Serge

Journal:

The Lancet Public Health

Année:

2018

Langue:

english

Fichier:

PDF, 38 KB

english, 2018

13

P301 Prévalences et déterminants sociodémographiques des troubles du comportement alimentaire (TCA) chez les adultes français

Andreeva, V.A., Tavolacci, M.-P., Galan, P., Ladner, J., de Brauer Buscail, C., Galmiche, M., Hercberg, S., Dechelotte, P., Julia, C.

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

2018

Langue:

french

Fichier:

PDF, 168 KB

french, 2018

14

Qualité nutritionnelle des aliments définie par le score FSAm-NPS sous-tendant le logo Nutri-Score et risque de cancer en Europe : résultats de la cohorte EPIC

Deschasaux, M., Huybrechts, I., Murphy, N., Julia, C., Hercberg, S., Srour, B., Kesse-Guyot, E., Latino-Martel, P., Biessy, C., Casagrande, C., Jenab, M., Ward, H., Weiderpass, E., Ferrari, P., Riboli

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

2019

Langue:

french

Fichier:

PDF, 184 KB

french, 2019

15

Association between an individual dietary index based on the British Food Standard Agency Nutrient Profiling System and asthma symptoms

Andrianasolo, Roland M., Julia, Chantal, Varraso, Raphaëlle, Egnell, Manon, Touvier, Mathilde, Kesse-Guyot, Emmanuelle, Hercberg, Serge, Galan, Pilar

Journal:

British Journal Of Nutrition

Année:

2019

Langue:

english

Fichier:

PDF, 842 KB

english, 2019

16

Association between dietary fiber intake and asthma (symptoms and control): results from the French national e-cohort NutriNet-Santé

Andrianasolo, Roland M., Hercberg, Serge, Kesse-Guyot, Emmanuelle, Druesne-Pecollo, Nathalie, Touvier, Mathilde, Galan, Pilar, Varraso, Raphaëlle

Journal:

British Journal Of Nutrition

Année:

2019

Langue:

english

Fichier:

PDF, 1.19 MB

english, 2019

17

PRALIMAP: study protocol for a high school-based, factorial cluster randomised interventional trial of three overweight and obesity prevention strategies

Serge Briançon, Emilie Bonsergent, Nelly Agrinier, Sabrina Tessier, Karine Legrand, Edith Lecomte, Evelyne Aptel, Serge Hercberg, Jean-François Collin, PRALIMAP Trial Group

Journal:

Année:

2010

Langue:

english

Fichier:

PDF, 421 KB

english, 2010

18

Use of multiple correspondence analysis and cluster analysis to study dietary behaviour: Food consumption questionnaire in the SU.VI.MAX. cohort

C. Guinot, J. Latreille, D. Malvy, P. Preziosi, P. Galan, S. Hercberg, M. Tenenhaus

Journal:

European Journal of Epidemiology

Année:

2001

Langue:

english

Fichier:

PDF, 971 KB

english, 2001

19

Dietary patterns, inflammation and the metabolic syndrome

Ahluwalia, N., Andreeva, V.A., Kesse-Guyot, E., Hercberg, S.

Journal:

Diabetes & Metabolism

Année:

2013

Fichier:

PDF, 421 KB

2013

20

Le coût et la qualité nutritionnelle des groupes d’aliments: quelle hiérarchie?

Maillot, Matthieu, Darmon, Nicole, Drewnowski, Adam, Arnault, Nathalie, Hercberg, Serge

Journal:

Cahiers de Nutrition et de Diététique

Année:

2006

Langue:

french

Fichier:

PDF, 173 KB

french, 2006

21

L’étude SU.VI.MAX, un essai contrôlé randomisé, en double aveugle, testant l’effet de la supplémentation en vitamins et minéraux antioxydants sur la santé

Journal:

Annales Pharmaceutiques Françaises

Année:

2006

Langue:

french

Fichier:

PDF, 172 KB

french, 2006

22

D2-4 Supplémentation en vitamines et minéraux antioxidants, à doses nutritionelles, et prévention des cancers et des maladies cardiovasculaires : résultats de l’étude SU.VI.MAX

Hercberg, S., Galan, P., Preziosi, P., Bertrais, S., Mennen, L., Malvy, D., Roussel, A.M., Favier, A., Briancon, S.

Journal:

Revue d'Épidémiologie et de Santé Publique

Année:

2004

Langue:

french

Fichier:

PDF, 45 KB

french, 2004

23

P9-9 Qualité de vie et supplémentation à long terme en vitamines et minéraux antioxydants à dose nutritionnelle : pas plus qu’un effet placebo ?

Briançon, S., Boini, S., Bertrais, S., Guillemin, F., Preziosi, P., Mennen, L., Galan, P., Hercberg, S.

Journal:

Revue d'Épidémiologie et de Santé Publique

Année:

2004

Langue:

french

Fichier:

PDF, 47 KB

french, 2004

24

Iron status, immune capacity and resistance to infections

Dhur, Agnes, Galan, Pilar, Hercberg, Serge

Journal:

Comparative Biochemistry and Physiology Part A: Physiology

Année:

1989

Langue:

english

Fichier:

PDF, 1.38 MB

english, 1989

25

la carence en fer chez l'enfant

Journal:

Journal de Pédiatrie et de Puériculture

Année:

1992

Langue:

french

Fichier:

PDF, 5.13 MB

french, 1992

26

Que peut apporter l’épidémiologie dans les débats de santé publique autour des recommandations en matière d’apports vitaminiques : l’exemple des vitamines antioxydantes

Journal:

Revue d'Épidémiologie et de Santé Publique

Année:

2008

Langue:

french

Fichier:

PDF, 144 KB

french, 2008

27

Précisions sur le système d’information nutritionnelle sur la face avant des emballages des aliments proposé dans le rapport Hercberg 2014

Hercberg, Serge

Journal:

Cahiers de Nutrition et de Diététique

Année:

2014

Langue:

french

Fichier:

PDF, 498 KB

french, 2014

28

O02: Associations entre consommation de produits biologiques et caractéristiques liées au mode de vie, à l’alimentation et à la santé : Résultats de l’étude NutriNet-Santé

Baudry, J., Méjean, C., Péneau, S., Galan, P., Hercberg, S., Lairon, D., Kesse-Guyot, E.

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

2014

Langue:

french

Fichier:

PDF, 66 KB

french, 2014

29

Évaluation quantitative d’un programme de promotion de l’activité physique à Saint-Denis

Buscail, Camille, Menai, Mehdi, Salanave, Benoît, Painsecq, Marjorie, Daval, Paul, Hercberg, Serge, Lombrail, Pierre, Julia, Chantal

Journal:

Cahiers de Nutrition et de Diététique

Année:

2016

Fichier:

PDF, 589 KB

2016

30

Health and dietary traits of organic food consumers: results from the NutriNet-Santé study

Baudry, Julia, Méjean, Caroline, Péneau, Sandrine, Galan, Pilar, Hercberg, Serge, Lairon, Denis, Kesse-Guyot, Emmanuelle

Journal:

British Journal Of Nutrition

Année:

2015

Langue:

english

Fichier:

PDF, 326 KB

english, 2015

31

Détection des individus à risque d’insuffisance en vitamine D : développement et validation d’un score basé sur des caractéristiques individuelles pour une utilisation simple en pratique clinique

Deschasaux, M., Souberbielle, J.-C., Andreeva, V., Sutton, A., Charnaux, N., Kesse-Guyot, E., Latino-Martel, P., Druesne-Pecollo, N., Szabo de Edelenyi, F., Galan, P., Hercberg, S., Ezzedine, K., Touv

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

2017

Langue:

french

Fichier:

PDF, 146 KB

french, 2017

32

Intérêt potentiel du système d’information nutritionnel à cinq couleurs (5-C) pour améliorer l’équilibre alimentaire et nutritionnel des consommateurs

Julia, C., Méjean, C., Péneau, S., Allès, B., Fézeu, L., Touvier, M., Hercberg, S., Kesse-Guyot, E.

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

2017

Langue:

french

Fichier:

PDF, 261 KB

french, 2017

33

Statut en vitamine D et symptômes dépressifs récurrents dans la cohorte française SU.VI.MAX

Collin, C., Assmann, K., Deschasaux, M., Andreeva, V., Lemogne, C., Charnaux, N., Sutton, A., Hercberg, S., Galan, P., Touvier, M., Kesse-Guyot, E.

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

2017

Langue:

french

Fichier:

PDF, 315 KB

french, 2017

34

Objective Understanding of Front-of-Package Nutrition Labels: An International Comparative Experimental Study across 12 Countries

Egnell, Manon, Talati, Zenobia, Hercberg, Serge, Pettigrew, Simone, Julia, Chantal

Journal:

Année:

2018

Langue:

english

Fichier:

PDF, 1000 KB

english, 2018

35

Association Between Ultraprocessed Food Consumption and Risk of Mortality Among Middle-aged Adults in France

Schnabel, Laure, Kesse-Guyot, Emmanuelle, Allès, Benjamin, Touvier, Mathilde, Srour, Bernard, Hercberg, Serge, Buscail, Camille, Julia, Chantal

Journal:

JAMA Internal Medicine

Année:

2019

Fichier:

PDF, 284 KB

2019

36

Consommation de boissons sucrées et risque de cancer : résultats de la cohorte prospective NutriNet- Santé

Chazelas, E., Srour, B., Desmetz, E., Kesse-Guyot, E., Julia, C., Deschamps, V., Druesne-Pecollo, N., Galan, P., Hercberg, S., Latino-Martel, P., Deschasaux, M., Touvier, M.

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

2019

Langue:

french

Fichier:

PDF, 318 KB

french, 2019

37

Action of Reverse T3 on Cancer Cells

Lin, Hung-Yun, Tang, Heng-Yuan, Leinung, Matthew, Mousa, Shaker A., Hercbergs, Aleck, Davis, Paul J.

Journal:

Endocrine Research

Année:

2019

Fichier:

PDF, 920 KB

2019

38

Ultra-processed food intake and risk of cardiovascular disease: prospective cohort study (NutriNet-Santé)

Srour, Bernard, Fezeu, Léopold K, Kesse-Guyot, Emmanuelle, Allès, Benjamin, Méjean, Caroline, Andrianasolo, Roland M, Chazelas, Eloi, Deschasaux, Mélanie, Hercberg, Serge, Galan, Pilar, Monteiro, Carl

Journal:

Année:

2019

Fichier:

PDF, 547 KB

2019

39

Identification de biomarqueurs nutritionnels par une approche métabolomique en spectrométrie de masse

Dalle, C., Lécuyer, L., Petera, M., Centeno, D., Lyan, B., Durand, S., Pujos-Guillot, E., Micheau, P., Morand, C., Galan, P., Hercberg, S., Partula, V., Deschasaux, M., Srour, B., Latino-Martel, P., K

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

2018

Langue:

french

Fichier:

PDF, 356 KB

french, 2018

40

Greenhouse gas emissions, energy demand and land use associated with omnivorous, pesco-vegetarian, vegetarian, and vegan diets accounting for farming practices

RabÃ¨s, AnaÃ«lle, Seconda, Louise, Langevin, Brigitte, AllÃ¨s, Benjamin, Touvier, Mathilde, Hercberg, Serge, Lairon, Denis, Baudry, Julia, Pointereau, Philippe, Kesse-Guyot, Emmanuelle

Journal:

Sustainable Production and Consumption

Année:

2020

Fichier:

PDF, 778 KB

2020

41

Consommation de sucre et risque de cancer du sein dans la cohorte NutriNet-SantÃ©

Debras, C.F., Chazelas, E., Srour, B., Zelek, L., Kesse-Guyot, E., Julia, C., Druesne-Pecollo, N., Galan, P., Hercberg, S., Latino-Martel, P., Deschasaux, M., Touvier, M.

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

2020

Fichier:

PDF, 167 KB

2020

42

Beta-carotene supplementation and cancer risk: a systematic review and metaanalysis of randomized controlled trials

Nathalie Druesne-Pecollo, Paule Latino-Martel, Teresa Norat, Emilie Barrandon, Sandrine Bertrais, Pilar Galan, Serge Hercberg

Journal:

International Journal of Cancer

Année:

2010

Langue:

english

Fichier:

PDF, 426 KB

english, 2010

43

Effects of iron deficiency upon the antibody response to influenza virus in rats

Agnès Dhur, Pilar Galan, Claude Hannoun, Kuhn Huot, Serge Hercberg

Journal:

The Journal of Nutritional Biochemistry

Année:

1990

Langue:

english

Fichier:

PDF, 609 KB

english, 1990

44

La déficience en fer et l'anémie ferriprive dans la population française

Serge Hercberg, Johann Cailhol, Claire Franchisseur, Michèle Maurel

Journal:

Revue Française des Laboratoires

Année:

2001

Fichier:

PDF, 1.04 MB

2001

45

Vitamine E et athérosclérose : rôle potentiel de la vitamine E dans la prévention des maladies cardiovasculaires

Journal:

Nutrition Clinique et Métabolisme

Année:

1996

Fichier:

PDF, 156 KB

1996

46

Consumption of soup and nutritional intake in French adults: consequences for nutritional status

S. Bertrais, P. Galan, N. Renault, M. Zarebska, P. Preziosi, S. Hercberg

Journal:

Journal of Human Nutrition and Dietetics

Année:

2001

Langue:

english

Fichier:

PDF, 145 KB

english, 2001

47

The immune response in iron-deficient young children: Effect of iron supplementation on cell-mediated immunity

H. Thibault, P. Galan, F. Selz, P. Preziosi, C. Olivier, J. Badoual, S. Hercberg

Journal:

European Journal of Pediatrics

Année:

1993

Langue:

english

Fichier:

PDF, 517 KB

english, 1993

48

Prevalence of Vitamin D Insufficiency in an Adult Normal Population

M.-C. Chapuy, P. Preziosi, M. Maamer, S. Arnaud, P. Galan, S. Hercberg, P.J. Meunier

Journal:

Osteoporosis International

Année:

1997

Langue:

english

Fichier:

PDF, 67 KB

english, 1997

49

Situation nutritionnelle en France selon les indicateurs d’objectif et les repères du Programme national nutrition santé (PNNS)-É tude nationale nutrition santé (ENNS, 2006): prévalences de l’obésité, de l’hypertension artérielle et des dyslipidémies

K. Castetbon, M. Vernay, V. Deschamps, B. Salanave, A. Malon, S. Hercberg

Journal:

Année:

2008

Fichier:

PDF, 144 KB

2008

50

Urinary excretion of 13 dietary flavonoids and phenolic acids in free-living healthy subjects – variability and possible use as biomarkers of polyphenol intake

Mennen, L I, Sapinho, D, Ito, H, Galan, P, Hercberg, S, Scalbert, A

Journal:

European Journal of Clinical Nutrition

Année:

2007

Langue:

english

Fichier:

PDF, 93 KB

english, 2007